Graham's Vintage Portvin, årgang 1983
198394 point FTLOP
Graham's 1983 er en af de portvine vi har nydt mest af og det er og bliver en super portvin. Beskedent lager. En af vores helt klare forvorit vine når der skal hentes en fredag/lørdags vintage frem. Har bare så meget at komme med. Fremstår stadig med mørk rød farve, masser af potent frugt og saft, tilsat finesse og struktur.
Decanted for 8 hours which was just right. This was a near perfect bottle of the '83 Graham's, which has always been a standout from a vintage which has few standard bearers. On sheer looks alone our Port savvy guests guessed this VP was from either the 2000 or 2003 vintage. Revealing a pure essence of crushed grape and spiced with pungent black pepper and cocoa powder. Full-bodied, there are gorgeous layers of dark cherry and sweet plum fruit with outstanding concentration and a seductively smooth texture. Both the acidity and tannins are brilliant and provide great harmony, while the finish is absolutely fabulous. At almost thirty years of age, this is still relatively young and shows no immediate signs of tiring and has yet to reach peak. I believe it will be at its best in another fifteen to twenty years depending on how the bottles have been stored; nonetheless, it is ultimately enjoyable to drink today. A perennial overachiever, that's actually an underappreciated Vintage Port which can still be found reasonably priced. It is definitely one to seek out if you don't already own some. Make sure this gets enough air time, as the nose starts off a bit spirity and that blows off after a few hours in decanter. It was even better the 2nd night, having added greater richness and gaining a chocolate nuance on the aftertaste. 94 points
På lager
Graham's vintage portvin er en af de absolut bedste portvine der laves.
De bedste Graham's vintage port kan gemmes i over 50 år.
Graham's opstod ved et tilfælde som portvinshus i 1820. Selskabet havde indtil da alene handlet med tekstilvarer, men eftersom en kunde ikke kunne betale sin gæld til selskabets afdeling i Porto, modtog man i stedet 27 piber (fade) portvin som betaling. Portvinen blev imidlertid solgt med stor succes og Graham's fik hurtigt opbygget et godt ry indenfor portvin.
Graham's er i dag ejet af Symington Gruppen og en sjov del af den historie er, at de nuværende ejeres bedstefar, den unge skotte, Andrew James Symington, i 1882 og et par år frem var ansat hos Graham's.
Vinmarkerne på Quinta dos Malvedos udgør i dag grundstenen i Graham's vintage port, der i de bedste årgange kan udvikle sig i over halvtreds år. Selv i ikke-deklarerede vintage år laver Quinta dos Malvedos nogle forrygende vintage portvine, som generelt er noget blødere og mere frugtrige som unge og derfor udvikler sig hurtigere.
Læs mere om huset
Kom og smag et bredt udvalg
Vi holder løbende åbent hus udvalgte lørdage.
Åbent hus i november og december: Lørdag 18/11 & 25/11 samt 2/12 & 9/12 & 16/12 (fra 11-13)
Ellers er vi altid friske på at holde åbent efter aftale.
Få vores nyhedsbrev med gode tilbud og information om nye vine eller speciel tilbud.
Nærumgårdsvej 7, 2850 Nærum
Ønsker du at komme forbi så skriv til os, så åbner vi hellere end gerne.
