Taylor's Very Old Single Harvest Port
196595 point parker
"The 1965 Very Old Single Harvest Port, that is, a Coheita, single vintage tawny, is part of Taylor's continuing series of releases of old Colheitas. A field blend of typical grapes, it comes in at 157 grams per liter of residual sugar. In the overall context of amazing old Colheitas, it may not take 1st prize, but it will strike anyone who loves them as pretty fine. Get ready for those aromatics that are powerful from several feet away. Irresistible on opening, it has an up-front rush of sugar, concentrated aromatics and remarkable concentration of flavor on the finish. Laced with classic old tawny nuances, including a bit of molasses and treacle, it ends with a dark, burnished feel. The mid-palate depth is just average. There are some whiffs of brandy that are sometimes rather too obvious here and there, but not often. Overall, it is bright and lively, with its good acidity cutting through the sugar and concentrated flavors. The two balance each other well. Some tawnies are caressing and sensual; some are rich and lush; some lean more to bite and focus. This is in the latter category, but the price of admission here is that concentration of mature, old tawny Port flavors. The acidity and the sugar lace those flavors into the palate. It emphasizes treacle more as time goes on. It's pretty fine."
Ikke på lager
Når man taler om portvin og ikke mindst vintage port, så er Taylors (Taylor, Fladgate & Yeatman) et "must". År efter år producerer Taylors noget af det bedste Vintage portvin der findes.
Portvinen er måske ikke altid den der vinder de store smagninger i de første år, men på sigt er Taylors altid blandt de bedste. Firmaet er oprindelig grundlagt i 1692 af Job Bearsley - mens navnet Taylors først indtræder fra 1816. Taylors Vintage portvin stammer hovedsagelig fra 2 quintaer - med den berømte Quinta de Vargellas i spidsen samt Quinta da Terra Feita.
Taylors laver derfor også endog meget god single Quinta vin fra de 2 ejendomme. Taylors vintage portvin er næsten helt sort og utilnærmelig som ung og, som en vis Parker udtrykker det - så smager Taylors som Latour på stesolid.
De bedste årgange: Alle årgange - men specielt år 1963, 1970, 1977, 1983, 1985, 1992, 1994, 1997, 2000, 2003 & seneste med 2016, 2017 & 2018 er fantastiske og 1992 og 2003 har begge opnået de magiske 100 Parker point - tæt fuldt af årgang 2017.
Taylors Quinta de Vargellas laver super vine og som er blevet bedre siden starten af 1980'erne og vi vil specielt gerne fremhæve 1987, 1991, 1995, 1996. Vi vil især fremhæve Taylors evne til altid at komme ud I toppen af egne smagninger og med en evne til at bare blive bedre og bedre med årene.
Kom og smag et bredt udvalg
Vi holder løbende åbent hus udvalgte lørdage.
Åbent hus i november og december: Lørdag 18/11 & 25/11 samt 2/12 & 9/12 & 16/12 (fra 11-13)
Ellers er vi altid friske på at holde åbent efter aftale.
Få vores nyhedsbrev med gode tilbud og information om nye vine eller speciel tilbud.
Nærumgårdsvej 7, 2850 Nærum
Ønsker du at komme forbi så skriv til os, så åbner vi hellere end gerne.
