Carlos Agrellos, der er winemaker på Quinta da Romaneira, forklarer om Douro dalens unikke mikro-klima.

Området hvor portvinsdruerne dyrkes ligger godt beskyttet bag Maraobjergene, hvilket giver beskyttelse for Atlanterhavets klima og dermed mere giver Dourodalens klima karakter af middelhavet.

Dourodalen opdeles i 3 klimazoner – Baixo Corgo, Cima Corto og Douro Superior. Nedbørsmæssigt er der stor variation på de 3 områder, der reelt blot strækker sig over en strækning fra Holbæk til København. Baixo Corgo har cirka 70-80 cm. regn pr år, Cima Corto 50-60 cm pr. år og Douro Superior 20-40 cm pr. år. Nedbøren i Danmark ligger til sammenligning i niveauet 78 cm.

Quinta da Romaneira’s vinmarker ligger i Cima Corto i en højde fra 100 meter over havets overflade til 550 meter over havets overflade.

Vinens rødder henter sit vand langt nede i skiferlagene, hvorfor terroir har enorm betydning. Hertil kommer, at smagen påvirkes af hvilke blomster, urter og frugter der er i øvrigt er på ejendommen.