Alupka White Port, The Massandra Collection

Ukraines ældste vingård Massandra har produceret fine vine i mere end 110 år og har vundet international anerkendelse for deres enestående kvalitet. Vingården blev bygget i 1894 - 1897 i nærheden af Jalta, Krim. Det subtropiske klima i regionen og de beskyttende skjolde af bjergkæ har skabt unikke betingelser for produktion af høj dessertvine af høj kvalitet, som kombineret med de ekstraordinære forhold i kældrene har gjort Massandra fortjent til en position som et af Ukraines nationalt vigtigste steder. I slutningen af det 19. århundrede var Prins Lev Golitzin udpeget til at styre produktionsprocessen på vingården. Han var en yderst dygtig vinmager, og Golitzin helligede sig udviklingen af de vine, der passer bedst ind i regionens klima, og disse vine definerer Massandra i dag. Den førende winemaker i Massandra havde et ekstraordinær talent for at blande vine, og hans "kreationer" blev berømte. Massandras dessertvine beskrives som legendariske med en karakteristisk fuld smag, der adskiller dem fra de europæiske og vinene fra den nye verden. Vingården producerer et bredt udvalg af sødevine og hedvine (portvine). Dens Collection er en af de største samlinger af fine og sjældne vine i verden og er anslået til over 1 million flasker af forskellige typer og årgange, der er registreret i Guinness Book of Records. Massandra Collection omfatter prøver af hver Massandra årgang samt nogle fantastiske europæiske vine fra zarens og Prins Golitzin personlige samling, herunder nogle ekstremt sjældne flasker forsynet med zarens personlige segl. Det er lykkedes Massandra vingården at forny og øge sin samling med nye unikke prøver, der sammen med gamle og sjældne vine har opnået et uforlignelig internationalt ry for sin høje produktkvalitet. Samlingen har haft en bemærkelsesværdig historie. Under 2. verdenskrig blev samlingen pakket ud og flyttet fra Jalta til tre hemmelige steder. Det var en enestående flytning: hver flaske vin blev forsynet med et flyttenummer og omhyggeligt emballeret i kasser, før de blev transporteret til et sikkert sted. Det eneste havari i hele denne proces var 1941 årgang, som ikke kunne pakkes ud og lægges i kasser, fordi den var stadig i kar på det tidspunkt og Alexander Jegorov, direktør for vingården, beordrede, at denne årgang skulle hældes i havet. For første gang nogensinde, blev Sortehavet rødt. Samlingen forblev skjult indtil 1944, hvor den blev returneret til sin oprindelige hvilested.